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Beban bien
Se habla mucho de todo lo que se bebe en Navidad, pero no tanto de beber bien
3 de enero 2025
2025: dentro y fuera - Boro
Dedicado a todo aquello y a todos aquellos que lograron que este 2024 fuese soportable y mejor. Que la felicidad llenase algunos momentos y los días ganados al olvido.
31 de diciembre 2024
Celebremos y brindemos
Por mucho Grinch y hater que haya de la Navidad, que en estos tiempos de polarización y extremos saltan en cualquier cena o en unas copas a contar según ellos los horrores de estos tiempos y de estas fiestas...
27 de diciembre 2024
Sorrentino, fiestas y convites
Todo Sorrentino y sus obsesiones son siempre mis placeres, lo reconozco.
20 de diciembre 2024
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De matadero a factoría
Yo pensaba que lo que iba a escribir en BORACIDADES iba a ser todo hedonismo, francachela y felicidad
29 de noviembre 2024
¡Pero qué puta mierda es esta!
Siempre me han fascinado esas personas que creen en la bondad y la virtud del ser humano, en cierto modo les envidio.
22 de noviembre 2024
Elogio a la cuchara
Qué bello instrumento es la cuchara.
15 de noviembre 2024
Exprimiendo la memoria
No sé si esta fijación por un exprimidor Zumex puede catalogarse como algún tipo de filia.
25 de octubre 2024
Frenesí desarmamentístico
El Desarme, que se celebra cada 19 de octubre en Oviedo, es una pantagruélica costumbre gastronómica de origen carlista.
18 de octubre 2024
‘No show’ o la peor gente del mundo
La gente se comporta en la barra del bar o en un restaurante como realmente es, y no hay mejor filtro para distinguir a los gilipollas que observar su comportamiento con una copa de vino en la mano.
11 de octubre 2024
No al cachopo
Asturias es uno de los lugares en los que mejor y más variado se come de España. Por todo esto no acabo de entender por qué el cachopo se ha popularizado tanto y ha adquirido esa fama en la mesa asturiana y del resto de España.
4 de octubre 2024
Negroni: unos tragos de felicidad
Con el negroni me está pasando como con las piparras, Broncano o Carolina Durante: se ponen de moda, se hacen mainstream, y pese a todo lo que me gustan, esa popularidad me genera rechazo.
27 de septiembre 2024