María Mieres es licenciada en Administración de Empresas por la Universidad de Oviedo (2012). Contributing editor en medios como SOLO Magazine o Calicata Magazine y publicará su primer libro gastronómico “Confiteria Cantábrica” en otoño de 2026 con la editorial Penguin Random House (Debate). Combina también sus trabajos de sound designer en el grupo San Jerónimo colaborando con entidades y marcas como MaXXI Rome, LABoral Centro de Arte y Creación Industrial, Radio3, o Voll-Damn junto con su puesto de controller financiero en el sector de la energía y proyectos industriales.