Se dice ‘pixín’ y es un manjar
El pixín es como se llama en Asturias al rape
8 de mayo 2026
Volver a la huerta
Con el cambio de estación, los días crecientes y el frío en retirada
1 de mayo 2026
Manuel Vicent frente a la cámara
Puedo escuchar una y otra vez sus anécdotas
29 de abril 2026
Lecturas gastronómicas, etílicas y de francachela
Para celebrar el día del libro, Sant Jordi, San Jorge o San Xurde voy a recomendar una serie de libros
24 de abril 2026
El tiempo se pilló los dedos. Veinte años de Pablo Moro.
Luce bigote, atisbos de melena con alguna cana, es fortachón y no puede negar su bondad
22 de abril 2026
Más pantalla que pan
Es casi imposible ver a una pareja, o a un grupo de amigos o de familia, celebrando en la mesa y que no campen los móviles sobre el mantel.
17 de abril 2026
Falta el pulpo en el mar, pero no en la mesa
Sin aspavientos, sin titulares apocalípticos, pero con una claridad que roza la confesión
10 de abril 2026
.jpeg)
El fin del chiringuito en Asturias
El Principado de Asturias está en plena reforma del decreto que regula los chiringuitos de playa
27 de marzo 2026
.jpeg)
¿Qué es un placer culpable?
Hay algo profundamente sospechoso en esa necesidad contemporánea de pedir perdón antes de disfrutar.
20 de marzo 2026
Si no escancian no es una sidrería
Me parece una tomadura de pelo que haya establecimientos que se autodenominan «sidrería» y luego no escancian.
13 de marzo 2026
.webp)
¡Viva Raúl del Pozo!
Ya no habrá más ‘Ruido de fondo’ en la contraportada de El Mundo.
11 de marzo 2026
La obsesión de ROI & CO por hacerlo todo mejor
ROI & CO empezó como empiezan muchas historias
6 de marzo 2026