Álvaro Boro

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Viejo truhán. Como mal, duermo poco y visto bien. Tengo por rutina una buena vida.

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Contra los influencers que no saben leer

Cuando escribo, lo hago para unos lectores que pienso informados y mucho más inteligentes que yo, por eso no era de creerme que la gente se queda con un titular y la negrita. Una vez más, me equivocaba.

1 de junio 2026

Gastronomía

No viralices tu bar

Desde que Cocituber mostró en sus redes, el pincho de tortilla del bar Antonio, en San Sebastián , el ya conocido local ha aumentado exponencialmente su popularidad. Diego Soto publicó, el 27 de mayo en Twitter, un vídeo en el que se podía ver una cola inmensa a las diez de la mañana. Escribió: “Bar Antonio de San Sebastián. Miércoles. Diez de la mañana. Se confirma que nos hemos quedado ya para siempre sin su pintxo de tortilla”

29 de mayo 2026

Gastronomía

Juan Cruz: «No hay entrevista sin curiosidad»

Con ‘Inolvidables. La pasión de entrevistar’, el periodista y escritor Juan Cruz Ruiz revisita medio siglo de conversaciones con algunas de las figuras esenciales de la literatura y la cultura: de Gabriel García Márquez a Mario Vargas Llosa, de Doris Lessing a Javier Marías.

27 de mayo 2026

Libros

Eduardo Ruiz Sosa: El paisaje es un grito

«La literatura no te saca del mundo, te devuelve a él de una manera más profunda»

25 de mayo 2026

Libros

No hay campanu sin subasta. Y la del 2026 la ganó El Llavianu.

El campanu -del Sella y de Asturias- se fue para la sidrería El Llavianu, en Gijón, por 9.400 euros -pagados a tocateja, con cuartos en el bolsillo, como debe ser.

22 de mayo 2026

Gastronomía

Laura Mas: «A un hombre ambicioso se le llamaba estratega; a Olimpia, manipuladora»

“La Historia castigó a las mujeres que se acercaron al poder”

20 de mayo 2026

Libros

Los perros en la mesa

Cuando pensaba que la infame y grasienta tendencia de las hamburguesas y sus absurdos campeonatos colesterólicos, donde mezclan la fritanga y lo kitsch para elevarlo a su máximo exponente, no podían aumentar más su infamia: ‘The Champion Burger’ lo ha conseguido, qué huevos.

15 de mayo 2026

Gastronomía