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Lo último
El arte de despachar
La tienda honda lleva toda la vida en el mismo sitio —al menos desde que tengo memoria—.
Álvaro González · 4 de febrero
Costumbres
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//Alternativa vegetal a: drukQs - Aphex Twin /2001
/Internet es sorprendente y las personas que lo usamos, más todavía: hace unas semanas, se hizo viral la noticia de que Aphex Twin superaba a Taylor Swift en número de reproducciones en Youtube.
clifford. · 4 de febrero
Música
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Siempre lo mismo: menú de mediodía
Cuando dejé mi trabajo, sabía que recuperaría algo muy importante: comer en casa.
Carmen Badía · 3 de febrero
Gastronomía
¿Qué haría Marty Supreme en mi lugar?
El 11 de marzo de 2006, el artista Rick Ross publicaría la canción que le llevaría a la primera fila del rap y le convertiría en leyenda del ‘dirty south’, un subgénero del hip-hop sureño en los Estados Unidos y precursor del trap.
Javier L. Lozano · 3 de febrero
Cines
La culpa fue de Juan Benet
Mañana sale la nueva novela de David Uclés, La ciudad de las luces muertas (Destino, 2026), un libro que jamás se tomaría en cuenta entre las páginas de crítica de un campo literario sano porque esto no es literatura.
Jorge Burón · 3 de febrero
Libros
Pero recordé algo que leí en internet
Yo quería hablar sobre la libertad como ideal simbólico. Yo quería hablar sobre la meritocracia como relato que justifica la desigualdad.
Margot Rot · 2 de febrero
Ideas
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La Turra: So much has changed, what a surprise
Qué Grammys ni Grammys. El verdadero premio es salir aquí.
Mj Bernáldez · 2 de febrero
Música
Cerv vs. Shak (naziencia & molinopolio)
¿A quién se le pasaría por la cabeza comparar alguna vez a Cervantes con Shakespeare? Eso, según dice mi abuela, es querer mezclar «churros y meninas» (sic).
Ernesto Castro · 2 de febrero
Libros
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E1: La crítica, la crítica, con Jorge Burón y Fernando López-Pita
Inauguramos el pódcast de sustrato metiéndonos en un buen jardín. ¿Qué es la crítica?¿Cuál es su misión hoy?
sustrato podcast · 1 de febrero
Podcast
Nueve años de MALA-SAÑA
La mejor coctelería de Oviedo, de toda Asturias y una de las mejores de todo el territorio español
Álvaro Boro · 30 de enero
Gastronomía
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Las bodas: ese delirio febril
Que te inviten es una putada multilateral: para ti, para tu cartera, para tu armario y para tus días de vacaciones.
Bardají · 30 de enero
Costumbres
Crónica de una noche de Champions
Faltan cinco minutos para comenzar la última jornada de la fase de grupos de Champions League y Jaume Naveira y Fermín Suárez ya nos han presentado los 18 partidos que están a punto de narrarnos en un Multichampions histórico.
Luis Alonso Agúndez · 29 de enero
Deportes